É possível congelar a massa ou os pães prontos (não amanhecidos), que readquirem suas características originais após o descongelamento. •Pão Francês – embalar em sacos plásticos, extraindo o ar; descongelar em temperatura ambiente ou no forno, envolto em folha de alumínio. •Pão de Forma – embalar em plástico, de preferência...
Dicas de Cozinha - Todos os direitos reservados - 2007 - Internautas conectados no momento: 24
